mardi 11 août 2015

récolte et extraction 7 août 2015

Cette année, nous avons pu récolter deux hausses  Dadant operculées et une hausse Warré.
Le miel de chez nous est à dominante châtaignier, tandis que celui de La Ménagerie est un mélange de Tilleul et de châtaignier. Ce qui donne deux miels à goût prononcé et plus sucré pour celui de Malicorne.

Nous avons récolté les cadres pleins à La Ménagerie par une belle matinée, tout en échangeant avec les personnes présentes.
Les abeilles ont été douces, les cadres étaient bien remplis pour des essaims installés cette année. Nous avons laissé une hausse complète sur une des ruches car tout n'était pas operculé.
Tous ont pu prélever un ou plusieurs cadres, brosser les abeilles, le placer dans une hausse vide et questionner à volonté l'apiculteur.








Ces cadres ont ensuite été désoperculés.







Pour être placés dans l'extracteur. Le miel est alors sorti des alvéoles par centrifugation. Le "vent" à l'odeur chargée de miel est alors très agréable.


Tout ce miel extrait est désormais en maturation et sera mis en pot jeudi ou vendredi.
(Le miel Warré est encore en train de s'égoutter.)

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